Le chef Laurent Tourondel ouvre l'Hôtel Café Royal à Londres
BAR / RESTAURANT

Le chef Laurent Tourondel ouvre l'Hôtel Café Royal à Londres

Camille Letourneur le 30.04.18

Peut-être connaissez-vous le très chic Hotel Café Royal, situé sur Regent Street. Ouverture prévue pour mai, le chef français Laurent Tourondel y lance son nouveau restaurant. Si Tourondel est connu outre Atlantique pour ses nombreuses adresses américaines, il s’est dit “ravi” de revenir à Londres où il avait déjà fait ses armes il y a quelques années au fameux Gentlemen’s Club : Boodle’s.

Pour le menu de ce nouveau restaurant fancy en plein coeur de Londres, le chef promet de s’appuyer sur les nombreuses influences et saveurs qu’il a importé de ses voyages en Amérique, mais aussi en Asie et en Afrique. Un restaurant comme il n’en a jamais ouvert avant, c’est le défi que s’est lancé le chef français pour cette première adresse londonienne qui accueille un grill bar et un sushi bar. Guillaume Marly, le manager de l’hôtel, également français, s’est dit “enchanté d’accueillir Laurent” au sein de l’hôtel.

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Infos Pratiques
Date : le 30 avril 2018
Lieu
Hotel cafe royal 68 regent street, soho W1B 4DY Londres
Infos
Métro : Piccadilly Circus

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