La Brasserie Blanc de Fulham, le bistro sur la Tamise
BAR / RESTAURANT

La Brasserie Blanc de Fulham, le bistro sur la Tamise

Nadège Alezine le 28.05.19

C’est bien installé sur une banquette de cuir qu’on se régale de la vue sur la Tamise qu’offre la Brasserie Blanc située à Fulham. C’est pour venir déguster le menu printemps/été imaginé par le chef français préféré des Britanniques : Raymond Blanc qu’on a fait le déplacement. Devenu une célébrité sur les écrans télévisés de nos amis anglais, le chef a ouvert une série de restaurants portant son nom à travers la ville.

Paris sur Tamise

Ambiance brasserie parisienne et service aux petits oignons, Brasserie Blanc explore aussi les rives de l’Asie et les hauteurs de l’Atlas dans ce menu inspiré des voyages du chef français. Ainsi le tagine d’agneau rivalise avec le filet de bœuf frites sauce au poivre et le poisson sauce coco et épices fait de l’ombre aux spécialités maison telles que les moules marinières. Mais que vous soyez là pour déguster les classiques de la maison ou pour vous laisser tenter par les nouveautés du chef, une chose est sûre, Brasserie Blanc ne déçoit jamais.

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Infos Pratiques
Date : le 28 mai 2019
Lieu
Brasserie Blanc, Goldhurst House, Parr’s Way, Fulham Reach, W6 9AN
Infos
Métro : Hammersmith.

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