Découvrez une recette originale avec les Pains au Lait de Brioche Pasquier
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Découvrez une recette originale avec les Pains au Lait de Brioche Pasquier

La rédaction le 22.02.19

Pains au lait garnis à la viande sauce Chimichurri

1.Préchauffer le grill. Mettre tous les ingrédients de la sauce Chimichurri dans un robot ménager jusqu'à ce qu'ils soient bien hachés. Ne pas les réduire en purée.

·        ½ bouquet de persil pour obtenir environ ½ tasse de persil une fois ciselé

·        2 cuillères à soupe d’origan fraîchement ciselé

·        4 gousses d’ail pressées

·        ½ tasse de ciboule émincée

·        1 petit piment rouge (ajuster la quantité selon vos préférences et votre tolérance au piment)

·        2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge

·        1 cuillère à café de jus de citron frais

·        120 ml d’huile

·        Sel et poivre

2.Placer la viande directement sur le grill chaud, face recouverte de sauce Chimichurri en bas. Faire cuire jusqu'à ce que la partie extérieure de la viande atteigne la cuisson désirée.

3.Puis, retirer le steak du grill. Laisser reposer 20 minutes et émincer.

4.Couper votre Pain au Lait en deux et garnir un côté de viande, que vous pouvez associer à de la roquette si vous le souhaitez.

5.Verser la sauce Chimichurri sur le steak et déguster!

 

Retrouvez la recette complète sur le Pinterest Brioche Pasquier

Pains au lait Brioche Pasquier : Convient aux végétariens - Sans conservateurs - Sans colorants artificiels - Sans arômes artificiels

www.briochepasquier.co.uk

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