Le plus petit chef du monde, à même l’assiette
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Le plus petit chef du monde, à même l’assiette

le 02.10.17

Que diriez-vous d’un chef lilliputien qui vous servirait directement dans l’assiette ? C’est l’expérience culinaire que propose Dinner Time Story, créée par Nadine Beshir : un “Petit Chef” de 58mm qui s’anime en direct et à même la table. Un concept multi-sensoriel innovant basé sur une projection vidéo.

“L’impression de 3D est donnée par une simple projection vidéo, c’est une illusion d’optique qui fonctionne parfaitement”, explique Filip Sterckx, de Skullmapping, le studio de création belge à l’origine des effets spéciaux. Dans la pratique, chaque invité a son propre “mini chef”, et à travers les six plats du menu, il suit les pas de Marco Polo, de Marseille à l’Himalaya, en passant par les Indes et la Chine…           

S.G.

 

Les 18, 20, 25, 27 et 31/10 puis le 3, 8, 10, 15, 17, 22, 24 et 29/11 au TT Liquor, 17B Kingsland Rd, E2 8AA Métro : Old Street.

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