Henrietta Hotel : le nouveau hâvre frenchie
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Henrietta Hotel : le nouveau hâvre frenchie

Experimental Group

Romée de Goriainoff, Pierre-Charles Cros et Olivier Bon, trois amis d’enfance, fondateurs de Experimental Group. Leur but est de lancer des chaînes d’hôtels « food & beverage » à travers le monde. Paris, New York ou Ibiza, ils détiennent également à Londres trois bars :  la compagnie des vins surnaturels non loin de Covent Garden, l’Experimental Cocktail Club à Chinatown et Joyeux Bordel à Shoreditch.

 

Henrietta Hôtel

C’est le premier hôtel londonien qui appartient au Experimental Group. Les trois amis avaient repéré Covent Garden comme le lieu des meilleurs restaurants, des bars et des théâtres. C’est donc là qu’ils ont décidé d’implanter le Henrietta Hotel. Hôtel de 18 chambres en ambiance cosy et décorée avec soin par la designer française Dorothée Meilichzon… mais pas que ! L’hôtel propose également un restaurant avec aux fourneaux Ollie Dabbous, le chef le plus “wanted” de Grande Bretagne d’après un article du Guardian qui propose des plats de saison aux airs français. Croissants et Pains au chocolat pour le petit déjeuner; tartines, viandes et poissons, fromages français pour les déjeuners et dîners.

Une nouvelle adresse à surveiller de près.




Henrietta Hôtel, 14 - 15 Henrietta Street, WC2E 8QH Métro : Covent Garden

Site Internet

 

 

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