On dirait le sud
 Sucré salé

On dirait le sud

Un petit bout de mon sud chéri, perdu entre Hyde Park et South Kensington. Sur les tables, les bouteilles de champagne ont été transformées en un bougeoir vintage. Au mur, les bouteilles de vin (français s’il vous plaît) trônent fièrement. Toutes prêtes à être débouchées pour le plus grand plaisir des amateurs. En fond, un petit air de musique se fait entendre. Discret, pour ne déranger personne. Attablée, l’apéritif peut commencer. Devant moi, une planche de fromage, de charcuterie et une petite bruschetta. “Home Made”, bien entendu. Quel délice de savourer tomme, roquefort, coppa, accompagnés d’un verre de Domaine Saint-Marc. Sous les conseils du chef, je m’essaye au Bresaola. Roulé avec une noisette de parmesan frais et quelques gouttes de jus de citron. En terrasse ou en salle, qu’il fait bon de dîner aux couleurs de la méditerranée.

Le Petit Sud, 1 Palace Gate, W8 5LS. Métro : High Street Kensington. Prix : £15 plateaux/ £6-£8 verre de vin.  

Camille Elarbi

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