FENÊTRES SUR GRILL
 Sucré salé

FENÊTRES SUR GRILL

À force de gambader dans Hyde Park, la faim peut tenailler les promeneurs herbophiles. Et Island Grill apparaît comme l’oasis parfaite pour assouvir sa fringale au pays de la viande. Le français carnivore connaît ses attentes en matière de chair fraîche saignante à souhait. Alors quand la lame incise la côte de bœuf, c’est tout l’espoir du froggie qui prend forme sous ses yeux. Le jus vermeil se marie à merveille avec volaille, légumes cuits, pourtant, à l’anglaise, et accompagnements à l’ail. Histoire d’amener de la douceur dans ce monde de grillade, l’hôte saura apprécier la panna cotta au miel (fabriqué sur le toit) et toucher le 7e ciel dans un crumble croquant à la custard savoureuse. S.L.

10OZ steak rib eye £21.50

Canard rôti du Gressingham £16.50

Desserts £5.50

Island Grill, Lancaster London, Lancaster Terrace, W2 2TY Métro : Lancaster Gate.

IslandRestaurant.co.uk

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